2010年12月06日

札幌で食べたもの

ぜーんぶ美味しかった!

1日目 ランチ スープカレー『ouchi』 ベジタブル 1080円のところ、
ガラガラポンをお会計のときに回して、100円引きの980円になった。
サラサラのカレースープで辛さは2にしてもらったんだが
とてもスパイスが効いていて、美味しかった。
http://www.mamma-cr.com/ouchi/

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夜:狸小路6丁目お刺身『瑠玖本店(るっく)』

白子ポンズ。新しくて大きい。
生ほっけのチャンチャン焼き。
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刺身も3点盛りで1200円。ニシンの刺身なんて初めて食べた!
すごい油があるけど、とろけるわぁ。
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見よ!この輝き!980円なりのいくら丼!
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飲み放題1200円も安いよね。


◆2日目 ランチ 狸小路4くらいの小さなお店・・名前忘れた。 
1000円で石狩汁とミニいくら丼
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夜 狸小路6南側の小さな路地を入ったお店 連れて行ってもらったから
名前も忘れちゃった。ラム肉がとてもジューシー。他に地鶏やトントロも出た。
これも食べ放題。飲んでみんなで割り勘して4000円ちょっと。
カウンターだけの小さなこじゃれたお店だった。服に臭いがつくから
それなりの服装でいくことを忘れないほうがいいかな。
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3日目 ランチ:中央卸売場外市場『北のグルメ亭』
うに・いくらミニ丼2000円とかに汁
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目的はこれやら、あれやらもあったんだけどね。
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お腹も心も満たされた3日間だった。
風邪っぴきが完治してしまった。
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2010年08月19日

海鮮丼2種

浜松駅構内『遠州濱乃屋(えんしゅうはまのや)』
舞阪漁港で水揚げされた魚類の丼。
青春18きっぷの旅人としては、駅構内で
新鮮な魚介類を食べられるのは助かる。
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逗子駅近くの商店街のお店『哉吉』で
生しらすとまぐろの丼。
生しらすとまぐろには下味がついていて
あっさりとして、ほんのり甘い。

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あさりの味噌汁がついていたが、
これも美味しかった。
生しらすは、2日間お天気がよくないと
とることができないそうだ。
いいタイミングだったな。
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2010年07月28日

かま揚げしらすと生桜エビ丼

18切符旅途中下車した
浜松駅構内にある居酒屋のランチ。

もちろん、名産の鰻もあるけれど、なんとなく
生桜エビが食べたくて、これにする。860円くらいだったかな。

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ちょっとご飯が多かったが、桜えびの下味に
生姜がはいっていて、さっぱりしておいしかった。
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酢もつ

何度も博多に訪れているのに出会わなかった
『酢もつ』

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いや〜〜美味しい!酒の肴には最高だね。
とくに夏場なんか、さっぱりしていて美味しい。
地元の人に聞くと、自宅では作らないが
スーパーなどで加工品として売られているとか。

今度行ったときに探したいな。


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2010年06月25日

仙台 牛タンとおみやげ

仙台の青葉区あたりで、通りがかったご夫婦に
「どこか美味しい牛タンのお店はありませんか。」と
お聞きしたら、なんと自家用車で仙台駅東口のあたりにある
【利休】に連れて行ってくださった。
あいにく、中途パンパな時間で店は休憩中だったが、
奥様はわざわざ車を降りて店まで「他にあいている店
(チェーン店なので)はないか。」と聞きに行ってくださった。
駅ナカの【利休】だけが営業中というので駅近くまで
また送ってくださった。

見も知らない旅行者に親切にしてくださった
素敵なご夫婦さま、ありがとうございました。
美味しくいただきました。
あんな分厚い牛タンを食べたのは初めてだった。

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仙台のおみやげと言えば・・『萩の月』
これは、ネットで買ったりできないので貴重なおみやげ。
甘いものが苦手な人でも、あっさりしていて
美味しく召し上がれると思う。

『阿部の笹かまぼこ』これも件の奥様が
美味しいと教えてくださった。

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2009年08月10日

イタリアンでシャンソン?

時折ランチで行くイタリアレストランで
音楽イベントがあった。

『ジュスカ・グランペール』
そうわたしの大好きなアーティストだ。
見つけたのは偶然。

お料理は初めて<キタッラ>という道具で生パスタを作って
もらった。イタリアでも、これを使ってパスタを
作ることはほとんどないそうだ。
張られた弦の間に生地をこすりつけて
おとしていく。結構チカラのいる作業だそうだ。
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前菜
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キタッラで作った
『北海道産たっぷりウニとフルーツトマトのソースのパスタ』
柔らかくて細くてソースとのからみがいい。
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写真には取らなかったが、コース料理の牛肉は
食べたくなかったので
『一匹丸ごとフランス産ひな鶏の香草風味オーブン焼き』を
注文して作ってもらった。これが柔らかくてジューシーで
量もあり、おいしかった。


そして、ジュスカ・グランペールのライブ。
30分の予定がアンコール2回で50分ほどになった。
シャンソンを中心に演奏。でも、凄い盛り上がりで
楽しい食事時間を過ごした。
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後で挨拶に来てくれた店長さんに伺うと
インディーズのころに神戸で一度出ていただいたんのが
御縁だとか。メジャーになっても、忙しいスケジュールの中
お受けしてもらったと喜んでらした。

この店はスタッフの笑顔、対応も素晴らしい。
カジュアルなのでお値段もリーズナブルだ。
グラスワインも赤白いただいたが、おいしかった。

<<イル・メルカート・アンジェロ>>
〜 ワイワイにぎわうイタリア料理とワインの店 〜

大阪長堀から心斎橋・四つ橋まで
繋げている地下街 長堀クリスタの四つ橋線よりにある。


美味しいものと素敵な音楽。贅沢させてもらった。

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2009年05月28日

水の謌(みずのうた)

同期がベンツにて、迎えに来てくれてランチを
共にすることになった。
雨で目にも鮮やかな新緑の中を走る。

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辿りついたのが、2009年5月15日にオープンしたばかりの
リゾートホテル「しこつ湖鶴雅リゾートスパ水の謌

TVでも宣伝されているというので満員の人。日帰りのスパと
ランチのセットもあるが、今回はランチだけ。
それでも1時間待ちと言われる。話すことは一杯なので、
1時間をこのリラックスできるロビーで過ごした。
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ヘルシービュッフェレストランに向かう廊下からも
支笏湖が見えるようだ。雨で煙って少ししか見えずで
残念だったが。

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野菜料理の種類が豊富。手のかからないよくありがちな
サラダバーのようなものはなく、ちゃんと調理されほどよい薄味つけ。

とくにハーブ風味のパンにタラバ蟹をはさんだサンドウィッチが
すごく美味しくて3個も食べてしまった。美味しい蟹だったなぁ。
ヘルシーと銘打っているだけあって、健康的な料理がおおいが、
若い男性には肉類が少なくてちょっと物足りないかもしれない。
デザートはプチケーキ、アイスクリームなどが揃っている。

食事の制限時間はないけれど、午後2時まで。
人気のなくなったレストラン。
buffe02.jpg続きを読みます?
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2009年03月03日

イタリア料理

久し振り美味しいレストランに出会う。

◆食前酒 いちごのスパークリング酒
いちごの色が赤くついているわけでなく甘くなく
その香りが強くさっぱりした味わい。

それからぐるなびで見つけたクーポンで
スプマンテのハーフボトルをサービスしてもらう。

◆前菜
・にんじんの濃いポタージュ風

・6種類の野菜と魚介類の前菜の盛り合わせ
わかさぎ酢漬け・ホタテのグリル・ほたるイカと
菜の花・モッツァレラチーズとイタリアントマトとバジル・
まぐろのカルパッチョ風・野菜の酢漬け


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まぐろのカルパッチョもコクがある。
酢漬けもそれぞれの素材にあわせた味の濃さが
つけてある。ホタルイカと菜の花は和風素材であるにも
かかわらずイタリアンに変身させた味付けだった。


◆手打ちパスタ
あさりと春野菜

手打ちパスタは細めで具材とのからみがよい。
優しい味に仕上がっていた。
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◆メイン魚料理
太刀魚のホウレンソウ巻き
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チーズソースが絶品。太刀魚はあまり味のある魚では
ないので、濃いチーズソースがよくあった。


このあたりでおなかがいっぱいになってきたが
もう少しワインを飲みたいのでチーズを注文。
それにあった赤ワインをグラスでいただく。
あまり渋くもなく重くもなく香りが豊かで
口当たりのよい女性向きのワインだった。
一番右のアーモンド味のチーズがワインと
最高のコンビネーション。

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◆デザート
クリームブリュレとコーヒー


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2008年07月26日

宇佐美

◆ふしみ食堂◆

宇佐美では、夕食をここで食べようと決めていた。
宿泊しているペンションから約30分歩いて行く。
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ツーリングの人たちのブログで知った。駐車場がないんだよね。
車では道路沿いだけれど止められない。
小さなお店で、おばちゃんが一人で切り盛りしている。

一人旅のときは、こういう人がいる店を選ぶ。
一人で黙々と食事をするのでなく、
おばちゃんと話しながらだったので、知り合いのおばちゃんの
ところで食事してるような雰囲気で淋しくない。


まぐろ、ぶり、あじ、いなだ、サーモンの5種類の
☆さしみ盛り定食 1300円☆
ぶりが凄く甘かった。

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2008年07月23日

麻婆茄子定食

200807231227000.jpg横浜中華街にて昼食。
700円なり。おなか一杯。ごちそうさま。
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2008年07月08日

京都

先斗町にて

◆京都の夏の名物 鱧落とし
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町家がモダンな装いに改装されている。
オトナが落ち着ける空間だ。
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◆京都おばんざいやさん

『松富や寿いちえ』
京都市中京区柳馬場通り三条下がる
075−255−7899

昼 おかわり自由ごはん
夜 おかわり自由 ご馳走晩ごはん

町家を改造してある。懐かしい感じで落ち着く。
食事も丁寧に作ってある。玄米ごはんが美味しい。

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2008年03月17日

石垣島で食べた物

石垣島『森のこかげ』
旅人にマスターが、気遣いがあって、とても優しい。
女子一人でも安心して食事ができる。

◆ラフテー
 一人で食べるには大きすぎるが、あっさりしていて、柔らかいのだ。

ラフテー



◆もずくの天ぷら

ウスターソースでいただくのだが、見た目よりもめちゃくちゃ
おいしいのだ。これは病みつきになって2回も食べた。
モズク天ぷら

◆島らっきょうのチャンプル
時期的にある時とない時がある。シャキシャキしていて
本当においしいのだ。
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『ヤンブ食堂』
◆試作品のトントロ丼
調理人のゴウくんが試行錯誤して作っている。
おつゆもついて600円!

トントロ丼


『MahiMahi』

あやぱにモール端にあるカフェ。
おしゃれで、ゆっくり寛げる。

◆黒糖ケーキセット
黒糖マフィン
タグ:八重山
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2007年07月03日

沖縄ランチ

200707031339000.jpg国際通りの沖縄料理店にて。『波照間』
ゴーヤちゃーんぷる定食870円
店員のお姉ちゃん、愛想がよくてかわいい!ご飯はジューシー飯、豚肉の炊き込みご飯。
香辛料がきいている。観光客相手でこれくらいの味と量ならいけるほうだ。本場ゴーヤちゃーんぷるも初めてだったが、我流で作っているものと、そんなに相違なかった。
さて、那覇空港に戻り石垣島をめざします。
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2007年06月07日

美味しいもの

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『思案橋ラーメン』のチャンポン700円。
薄味で、この値段なら、まずまずというところだ。



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■康楽のソボロチャンポン・・1260円
このソボロというのは”上”という意味だそうだ。
味は薄味で具材も上というだけあって、なかなかよい。
お店の人の柔らかい接客は、まるで親戚の家庭に
伺っているような感じで、寛いで食事ができる。

■康楽 [ 中華 ] - Yahoo!グルメ





思案橋近くの『串源』
今回もお邪魔した。刺身も新しく串あげはサクサクして
本当に美味しい。
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キャベツと刻み海苔のサラダ。海苔とキャベツ?と
思うだろうが、これが美味しいのだ。
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■ワシントンホテルの朝食。
ブッフェスタイルだが、冷凍物が少なく手作り感があり、
みそ汁は具材がいっぱい入っている。
普段なら朝から、こんなにたくさんは作れないし、食べられない。
やはり旅先だと心もおなかの余裕もちがうんだなぁ。。

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長崎公会堂のそばに偶然見つけて入ったお店。
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■茶房膳所なつめ
コース料理などもあるが、ランチには『わっぱめし』がある。
櫻鯛のわっぱめし・・840円
この値段でこの味素材はお値打ち!
上品な地元の方たちが入れ替わり来店していた。
男性には物足りないだろうけれど、こういう落ち着いて
ゆっくり味わえるのはありがたい。
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続きを読みます?
タグ:チャンポン
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2007年05月07日

九州で食べたもの

佐賀歴史民俗館すぐ斜め前にある『玄米食 おひさま』
マイクロビオテックの玄米食のランチの和定食1050円
おかずも素材を活かした体に優しいよいお味でした。
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佐賀の居酒屋で食べたあげまき貝
有明海でとれる「まて貝」の一種。なかなか美味しいです。
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博多駅の居酒屋で食べたランチ。
トマトは別に注文してみました。
全部で確か600円台だったと思う。
この値段でもさばもまぁまぁいけてました。さすが博多だ。
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2007年01月21日

大阪で広島お好み焼き

NEC_0294.jpg
広島のお好み焼き食べたいなぁ。。と前日話していて、
入った居酒屋にあったので食してみる。
豚お好み焼き 800円なり。本場よりちょっと小さめだけれど
ちょっとは気持ち的におさまったかな。
土日で焼酎ボトルとワイン以外の料金が半額だった。
広島のかきフライ(800円)もまぁまぁこの値段で
この味ならよいかと。
宮崎の地鶏(鷄インフルエンザで普通の人は食べないのかも〜)
塩焼きもコリコリして美味しかった。

旬鮮 鉄板厨房『花や』
http://www10.ocn.ne.jp/~hana878/

続きを読む
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2007年01月05日

今日のもてなしランチ

仕事兼遊び仲間が来るというので、札幌で買ってきた
よつ葉チーズフォンデュを作る。
ゆでじゃがいもをチーズフォンデュで食べるのが好き。
フォンデュ用の鍋もあるが、こげつきやすいのでホットプレートの鍋を使う。
こっちのほうが調節しやすくて、ゆっくり食べられるのだ。
昼間から、ちょっとワインを飲み、新年を祝い、
仕事のこと自分たちのこと、趣味のこと喋りまくる。
話はつきない。彼女とは、もう十年以上のつきあいになる。
最近のほうが知り合った頃よりも会うことが多くなった。
今日は遠いところから逢いに来てくれてありがとう。
今度はいつ会えるかな。
二人とも大好きなアーティストのライブで会えるといいね。

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2006年12月29日

恒例年忘れ会

年齢がバラバラな友人4人との恒例の食事会。
1年に一度会うかどうかで、毎年プレゼント交換するようになった。
プレゼントって幾つになっても、開けるときにはワクワクする。
個室だったので、テーブルに広げて撮影。
今年は、ブローチ、手作りのマフラー、タオルのハンカチ、
ハウスオブローゼの石鹸、ちりめんの小物入れなど。

恒例プレゼント交換

◆心斎橋の『虎之助』

■いかすみのカルボナーラ
麺にこくがあって、ソースとの相性がいい。
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■点心7種。じゃんけんして勝った人から選んで食べた。
大好きなぶーちゃんの顔の点心。もちもちした皮がおいしかった。
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■大根の1本煮
おでんの大根と同じなのだが、一本を煮てあると煮くづれしない。
たれのゆず白味噌がおいしかった。
NEC_0266.jpg
続きを読む
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2006年11月30日

札幌初日の夕食

23日に札幌に入り、知り合いに紹介されて行った
割烹料理店『すしてん』地下鉄東西線「西18丁目」近くにある。
知り合いを通してあったため、席に着いた途端、
ドンと湯でタラバカニがドン!!

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ホッキ貝
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大トロ、ほたて、トリガイ、いかの握り。
ほかに蒸しかき、茶碗蒸し、刺身のひらめ、あわび、いか、〆鯖。
大トロが凄かった!身がテラテラと赤みなのに光っている。
口に入れた途端、すっと溶けるて甘味だけが広がる。
といって油っぽくない。まさしく美味の極致だった。
八海山の冷酒もおいしかった。
食事後はお腹がはちきれんばかりになっていた。
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カレーパン

北海道の旅に出る最初に食べたもの。
関西空港での『自由軒』のカレーパン180円也。
その日の昼食。
CIMG1876.JPG
外の揚げた生地がぱりぱりしておいしいし、
ドライカレーぽい中身もおいしい。
関西空港の国内線2階旅客ターミナルに「町屋小路」という
レストラン街ができて、『たこ焼き』や『お好み焼き』といった
関西の味を気軽に楽しめるようになっている。
posted by Ladybird at 11:38| Comment(0) | TrackBack(0) | グルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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